主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(yún )(🆓)南》一(🐽)共分(📼)10个(🐌)篇章介绍云南美食，从(cóng )(🔱)开篇的《家宴春色》、《人间(jiān )清欢》到充(chōng )满浓浓(nóng )怀(huái )(🎾)旧乡(🌫)愁的《岁月怀想(🏇)》和(hé )《异(yì )乡别恋(🐿)》，每个篇(piān )(🤷)章看似毫无联(👁)系，但(dàn )其中内核紧扣。与传(chuán )统的美食节目(mù )(😚)不同(tóng )，《味道云南(🐶)》在(zài )地(dì )域(yù )上(🐖)采取了(le )大范围的跳动，并且(qiě )不(bú )以地域和(hé )菜(cài )品分类(💱)进(🦗)行(háng )划(huá )(🎛)分(fèn )，反而每(měi )集都(🙂)有自己(jǐ )的主人公：(🤸)建水摘草(👓)芽的(🙉)郑红(⛓)伟兄弟；大理宾川(chuān )鸡足山脚下打香椿的杨继梅一(yī )家；以及至(🚴)今还完整(zhěng )保留制作(🤘)怒江“漆油煮鸡(jī )(🥊)”传统(🛎)纯手工做法的怒族小(🐛)伙(huǒ )子王敬华……节目对食(🚶)物朴素细(💯)腻(nì )(😝)的(de )描(miáo )述(🙎)，对人和食(🤔)材关系的微(⏲)妙理(lǐ )解，也使得本片(♌)不仅(jǐn )(🥅)仅是一部表现美(📐)食的纪录(lù )片。以往对云(yún )(💣)南(nán )美(měi )食看似没有文(wén )化的误(wù )读，将在节目中改变，云(🛃)南美食的(💅)底蕴(❓)，质(✖)朴简(💑)单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在(🌲)一罐罐巍山殷(yīn )记(jì )的咸菜(🐅)里(lǐ )。